La compañía Embotits Espina, fabricante de elaborados cárnicos, ha presentado la nueva gama 'Fuet de Vic', un productos elaborado sin alérgenos -sin gluten, sin huevo, sin leche, sin soja, sin colorantes y sin sulfitos- a partir de la receta original de 1911, con carnes magras de cerdo curadas en tripa natural. El lanzamiento de la catalana se integra dentro de su línea premium, gracias a su método de producción artesanal, "fiel a los procedimientos de elaboración que en el S.XIX dieron fama internacional a los embutidos de Vic", señala la cárnica en un comunicado.
El producto tiene un peso neto de 200 g y el precio recomendado de venta es de 2,9 € la unidad.