Cuestión de confianza

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Portada de Restauración

La red de KFC roza ya los 300 locales en España

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Grupo Tragaluz lleva su marca homónima a un hotel de Madrid

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Mexicana de Franquicias factura 12,4 M en 2024 y prevé expandirse a nuevas regiones este año

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Gordon Ramsay debuta en España con la apertura en The Unexpected Ibiza Hotel

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El VI Congreso Dependencia potencia su presencia internacional

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Destacado en Restauración

Goiko inicia el año creciendo en Baleares

RBE siguió acelerando su ritmo durante 2024

Comess Group concluye 2024 con unas ventas de 141,32 M y una red de 381 locales

Una cadena de cafeterías colombiana aterriza en España

Azotea Grupo asume las instalaciones ubicadas en un conocido palacete madrileño

Informe 2025 de Comida Étnica para Restauración

Últimos Informes y Reportajes de Restauración

Informe 2025 de Delivery en la Restauración Organizada en España

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Crónica del XI Encuentro Alimarket Restauración Organizada

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Análisis de Fidelización Digital en Restauración Organizada

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Explotadores de Franquicias

McDonalds cerró 2024 con 629 restaurantes operativos en España

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Popeyes aceleró su red antes de fin de año

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Carls Jr. abre una franquicia en un local de construcción modular

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Ditaly se expandirá en Cataluña con 20 locales en los próximos ocho años de la mano de Bapipark

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Servicio Rápido

Vicio se estrena en un centro comercial

Popeyes llega a Bilbao

'Kebah!' empieza a franquiciar con 10 de los 15 locales que abrirá este año

Food Delivery Brands sale de Chile pero se mantiene en sus mercados de Europa y Latinoamérica

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Servicio a Mesa

La Martinuca aumenta su facturación un 40% en 2024

La Pepita Burger alcanza los 15,5 M en 2024

Udon inicia en EEUU su plan de aperturas para 2025

Arzábal estrena su nuevo espacio en el estadio Santiago Bernabéu

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Cafeterías

Starbucks realiza su primera apertura de 2025

Valor crece en la Comunidad de Madrid

Zacaffé se topa con su primer obstáculo

Sana Locura abre su segundo local en la provincia de Barcelona

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Cervecerías, Tabernas y Bares de Tapas

Barra de Pintxos aumenta ventas un 31% en 2024 y prevé seis aperturas en 2025

Ibersol estrena una cervecería ‘Carlsberg’ en el aeropuerto de Lanzarote

Bareto cierra el año con 10 locales y eleva sus ventas un 23%

FoodBox-Lateral reorganiza su estructura corporativa

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Restaurantes Virtuales

La Martinuca aumenta su facturación un 40% en 2024

Un importante grupo de restauración italiana diversifica con una marca de pollo

La marca de restauración digital Desfase da el salto al mundo físico

David Alonso Vallejo, nuevo director financiero de La Martinuca

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Entrevistas

César García (DC Advisory): Para invertir en restauración hay que ser un especialista en restauración

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Reyes Giménez (Catcher): La digitalización ya no es una opción, sino una necesidad integral

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Proveedores

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La Martinuca aumenta su facturación un 40% en 2024

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Makro crea dos sellos que refuerzan la transparencia del origen de sus pescados

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Nos habéis contado

Sanremo Coffee Machines presentará en el CoffeeFest dos nuevos productos para el mercado ibérico

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Una nueva marca de hoteles irrumpe en el sector

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Un proyecto largamente esperado recibe la licencia del Ayuntamiento de Ciutadella

Silken crece un 9% y consolidará su internacionalización

Agenda de Restauración

XII Encuentro Alimarket Logística Gran Consumo

13/05/2025 · Madrid