Cuestión de confianza

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Portada de Restauración

Lateral se refuerza en Madrid

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Italian Fooding abre Bresca en Tres Cantos y próximamente en A Coruña, Málaga y Lisboa

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Popeyes inaugura en el C.C. ‘Luz del Tajo’ su tercer espacio en Toledo

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Carls Jr. se refuerza en Sevilla con un franquiciado que repite

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Vicio presenta sus previsiones para 2025

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Destacado en Restauración

Sibuya concluye 2024 con su segunda apertura internacional

'Kebah!' prevé terminar 2025 con una docena de locales

Lateral abrirá su primera franquicia en 2025

Bareto cierra el año con 10 locales y eleva sus ventas un 23%

Grupo Bambú estrena en el Bernabéu su nuevo concepto de gama alta

La marca de restauración digital Desfase da el salto al mundo físico

Últimos Informes y Reportajes de Restauración

Crónica del XI Encuentro Alimarket Restauración Organizada

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Análisis de Fidelización Digital en Restauración Organizada

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Informe 2024 de Cadenas de Cafeterías y Bakery Coffee en España

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Explotadores de Franquicias

KFC seguirá potenciando su servicio delivery

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Restalia abre el tercer 100 Montaditos con su masterfranquiciado en la República Dominicana

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McDonalds ejecuta un primer bloque de aperturas en diciembre

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Cantina Mariachi vuelve a Vélez-Málaga con un multifranquiciado

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Servicio Rápido

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FoodBox-Lateral reorganiza su estructura corporativa

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Servicio a Mesa

Lorena Orbañanos es ahora Brand Director de Tony Roma's

'Ditaly' llega a Oviedo con un nuevo franquiciado

Grosso Napoletano cierra 2024 con 50 locales y mantiene su desarrollo tanto en zonas conocidas como en otras nuevas

Grupo La Mafia abre en A Coruña, Madrid, Cartagena y Almendralejo

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Cafeterías

Panet supera los 50 establecimientos y se refuerza con Ametller Origen

FoodBox-Lateral reorganiza su estructura corporativa

Manolo Bakes debuta en la provincia de Málaga

Zara lanza una línea de cafeterías con el nombre 'Zacaffé'

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Cervecerías, Tabernas y Bares de Tapas

FoodBox-Lateral reorganiza su estructura corporativa

'Plaza Mahou' abre sus puertas en el Estadio Santiago Bernabéu

Un nuevo espacio gastronómico abrirá en Madrid el próximo año

Augusto Méndez de Lugo (Compañía del Trópico): “Hemos recuperado la reputación del grupo”

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Restaurantes Virtuales

David Alonso Vallejo, nuevo director financiero de La Martinuca

Un concepto de restauración temática internacional crece con red física y en el mercado online

Anuladas dos licencias de actividad de cocinas ciegas en Madrid

Toro Burger incrementará su red de la mano de Cuyna

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Entrevistas

César García (DC Advisory): Para invertir en restauración hay que ser un especialista en restauración

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Proveedores

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Velilla Group invierte 20 M€ para duplicar su centro logístico

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Nos habéis contado

Erlenbacher presenta las tendencias en pastelería

Bambó Blau lanza los pies de mesa Equilibra

Gastronomic Forum invita a repensar la restauración

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Dertour Group compra el 'Aldiana' que no poseía en España

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Marriott tendrá su segundo 'JW Marriott' en España

Agenda de Restauración

COFFEE FEST

15/02/2025 · Madrid

CEVISAMA - Salón Internacional de Cerámica para Arquitectura, Equipamiento de Baño y Cocina, Piedra Natural, Materias Primas, Esmaltes y Colores, Fritas y Maquinaria

24/02/2025 · València, Valencia/València

VI Congreso Nacional Dependencia y Sanidad by Alimarket

10/03/2025 · Madrid

XII Encuentro Alimarket Logística Gran Consumo

13/05/2025 · Madrid