La ahumadora malagueña Vensy sigue ampliando las posibilidades de consumo del salmón con el lanzamiento de una línea de referencias cocinadas, listas para comer. Su apuesta por la innovación le ha permitido situarse entre las primeras cinco operadoras del sector, donde prevé consolidarse en este 2020, gracias a un nuevo avance del 8,3%.1
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