Desde el lanzamiento el pasado mes de abril de una sección específica de información foodtech en la revista Alimarket hemos contado con algunas de las voces más autorizadas en el sector para analizar el momento que vive el Foodtech, así como para profundizar en muchos de los proyectos más interesantes surgidos durante 2022. Por nuestras páginas han pasado Marc Coloma, Josep Ametller, Alejandro Arranz, Rubén Hidalgo, Pedro de Álava, Beatriz Jacoste, Héctor Barbarin y Estefanía Erro, Mariano Oto y Gabriel Torres.
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