La cadena Goiko ha anunciado la inauguración, el pasado día 5 de abril, de la segunda unidad de su línea 'Basics by Goiko'. El nuevo local está situado en la calle de la Princesa, junto a la popular plaza de los Cubos, en el centro de Madrid, donde dispone de 130 m2 de superficie interior, a la que se añadirá una terraza. Se trata del espacio que entre principios de 2021 y el verano de 2022 estuvo ocupado por un establecimiento propio de la enseña 'Pizza Hut' y, anteriormente, por la marca 'Telepizza'. El nuevo local, como sucede en otros de la cadena, está personalizado con un mural artístico, en este caso firmado por Juan Miguel Porres - Juay. La línea 'Basics by Goiko' se inició a finales de 2019 con la inauguración de un local en la calle de Hortaleza, en el barrio de Chueca, también en el centro de Madrid. Se caracteriza por ser de menores dimensiones que la media de los 'Goiko' tradicionales, orientado al take away y el delivery y con un horario amplio. Su oferta, compuesta por parte de la carta habitual, se ha reforzado en los últimos meses con la incorporación de smash burgers y su novedosa oferta de refill de patatas fritas en local.
Por otro lado, Goiko también ha inaugurado recientemente su primer restaurante en la localidad valenciana de Alfafar. El establecimiento, con 450 m2 de instalaciones, está situado en la calle del Alcalde José Puertes, frente al C.C. 'MN4'. Dispone también de un mural personalizado y una hamburguesa exclusiva, la 'La Alfa Romero', elaborada con carne, queso de cabra al romero, pulled pork, salsa barbacoa, cebolla morada y lechuga batavia. Se trata del quinto 'Goiko' en la provincia de Valencia y el primero fuera de la capital. Estas dos aperturas se suman a las ya ejecutadas este año en Lugo y en la localidad francesa de Lyon, ambas realizadas el pasado mes de febrero.