Tras la apertura de su primer local híbrido en Madrid, el pasado mes de octubre, la cadena de hamburguesas Vicio acaba de inaugurar un restaurante insignia en Barcelona. Tal como se había anunciado, la compañía ha puesto en marcha un segundo establecimientos de su nueva línea en la Ciudad Condal, en pleno distrito de l'Eixample. Se ubica en un local con más de 500 m2 y capacidad para 110 comensales en el carrer del Comte d'Urgell, que hasta mediados de 2022 estuvo ocupado por una frankfurtería 'Salzburg', del grupo Gran Wien. Esta nueva tipología se caracterizará por ofertar un servicio mixto, al 50% entre consumo en sala y delivery y take away, lo que en este caso requiere de una plantilla inicial de 43 trabajadores. Tras arrancar su actividad en 2020 como especialista puro en delivery, Vicio confiará en el nuevo modelo para su expansión a partir de este momento, con el objetivo de abrir 15 nuevos locales a lo largo de 2024. Al igual que en el citado restaurante de Madrid, el nuevo local de Barcelona ha sido diseñado por Externa Reference, con materiales modernos que añaden textura industrial y un toque futurista. En palabras de Aleix Puig, cofundador la compañía, "Barcelona es y será nuestro hogar por eso estamos tan contentos de poder abrir este restaurante [...] aunque hemos logrado mucho hasta ahora, todavía queda mucho por hacer. No hay límites, el objetivo no es ni más ni menos que darle lo suyo al mundo entero y este es nuestro foco máximo para los próximos meses". De esta manera, su reciente nombramiento como presidente tiene como objetivo potenciar el desarrollo internacional de la marca.