El segmento de servicio rápido de hamburgueserías en España está en manos de los dos grupos líderes a nivel mundial: McDonald's y Burger King, con una cuota de mercado conjunta del 97% por número de locales operativos, según el informe sobre el sector de la restauración rápida recién publicado en la revista Hostelmarket , en el que también se analizan de manera promenorizada los restantes segmentos del sector: pizzerías/italianos rápidos , bocadillerías, kebaps y otros .
En la actualidad, Burger King y McDonald's cubren la práctica totalidad del territorio español, con la única salvedad de las provincias de Soria y Teruel. La amplitud de su red ha propiciado que ambas enseñas hayan acentuado su apuesta por buscar nuevos canales de expansión, caso de aeropuertos, estaciones de ferrocarril y áreas de servicio. Asimismo, las dos compañías norteamericanas siguen testando diferentes formas de dotar de valor añadido a sus restaurantes frente a la competencia, como la ampliación de horarios, la implantación de wi-fi gratuito e incluso el "refill".