La necesidad de controlar el contenido de azúcar de los alimentos y bebidas infantiles
Dado que la exposición de los niños a un exceso de azúcar a una edad temprana puede tener efectos muy perjudiciales para su salud posterior, los padres toman cada vez más precauciones con el contenido de azúcar de los alimentos y bebidas que proporcionan a sus bebés. Incluso los azúcares naturales están siendo objeto de un intenso debate, y el 78% de los padres españoles afirman estar preocupados por los azúcares naturales presentes en los alimentos para bebés y niños pequeños.
No es aconsejable alimentar a un bebé o un niño con productos endulzados con estevia, azúcar u otros edulcorantes añadidos. Por eso es fundamental que los fabricantes experimenten con el uso de edulcorantes alternativos y formulaciones con menor poder endulzante, con el fin de satisfacer las necesidades de los padres preocupados por la salud, que consideran sumamente importante que los alimentos infantiles tengan un bajo contenido de azúcar.
