Con un despegue de dos dígitos regresan a la curva ascendente las ventas de las soluciones de alimentación refrigerada en la gran distribución, tras la pausa provocada por la pandemia. Retomamos los hábitos previos y también el interés por la comodidad que aportan estos productos, frente a la alternativa de cocinar en casa. Pero ahora planean nubarrones por la subida de precios y la incertidumbre de su repercusión en este negocio. Sobre todo ello, y en profundidad, analizamos en Alimarket en el reciente monográfico especial dedicado al sector de platos preparados refrigerados.
