El sector de Distribución Foodservice tilda 2020 de los perores años de su historia, ante la difícil situación que está atravesando la hostelería. Tanto comerciales como mayoristas están modificando su cartera de clientes, intentando aumentar el peso del retail o la venta a colectividades para amortiguar el impacto que está generando en su negocio el desplome en la demanda de su principal cliente. De cara a futuro se espera que estos canales sigan aumentando su peso en el negocio de estas compañías y que también el ‘delivery’, que ya supone una vía de rescate para muchos restaurantes, incremente su protagonismo, lo que conllevará la necesidad de continuar adecuando productos y servicios.