Informe sobre el Casual Dining en España, segmento que ha completado un lustro de intenso desarrollo en nuestro país después de las restricciones provocadas por la pandemia de Covid-19. Analiza la evolución del sector y hace un repaso sobre la actualidad de las cadenas de restauración comercial integradas en el mismo. Incluye información sobre los conceptos basados en el servicio a mesa, inspirados principalmente en cocinas internacionales como la italiana, norteamericana y asiática, además de fórmulas basadas en la gastronomía española o conceptos mixtos para toda la familia. Se han tomado en cuenta las enseñas que operan un mínimo de cinco locales, criterio con el que se contabilizaban más de 2.600 establecimientos operativos con fecha del 12 de mayo de 2025. El informe ofrece rankings de las principales cadenas y de los mayores grupos operadores y explotadores de este segmento, además de las cuotas de mercado y cadenas con mayor número de aperturas en el último año y medio.